隨著我國(guó)城市燃?xì)獾目焖侔l(fā)展，燃?xì)夤艿涝O(shè)施數(shù)量逐漸增多、覆蓋范圍不斷增大、用戶數(shù)量快速增加，北京通盛達(dá)市政工程目前對(duì)北京豐臺(tái)新建住宅燃?xì)夤こ添?xiàng)目案例為住戶詳解下怎樣使用燃?xì)獠拍芄?jié)約用量呢?

　　1、正確選擇燃?xì)庠罹?/p>

　　選用優(yōu)質(zhì)燃?xì)庠罹呤枪?jié)約燃?xì)夂痛_保使用安全的先決條件。首先必須根據(jù)燃?xì)夥N類選擇灶具。目前家庭使用的燃?xì)庵饕?種：天然氣(代號(hào)為T)、人工煤氣(代號(hào)為R)、液化石油氣(代號(hào)為Y)。消費(fèi)者在選購(gòu)家用燃?xì)庠顣r(shí)，應(yīng)注意包裝箱上的標(biāo)記，選擇與自家燃?xì)夥N類相同的燃?xì)庠罹摺Ｆ浯危?gòu)買時(shí)要選擇符合新版家用燃?xì)庠罹邍?guó)家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。由于從2009年1月1日開(kāi)始，舊標(biāo)準(zhǔn)的燃?xì)庠罹鸵巡辉试S在市面上銷售，而按照“新國(guó)標(biāo)”推出的新品燃?xì)庠罹撸瑥闹袊?guó)國(guó)情的適用性出發(fā)，具有主火功率大、安全、環(huán)保、節(jié)省氣體資源等優(yōu)點(diǎn)。第三，應(yīng)選擇經(jīng)過(guò)有關(guān)部門鑒定和當(dāng)?shù)厝細(xì)獠块T認(rèn)可的正規(guī)產(chǎn)品，并且不能任意改變?cè)罹吡悴考某叽缂敖M裝要求。

　　2、確保燃?xì)獬浞秩紵?/p>

　　用戶在使用家用燃?xì)庠顣r(shí)，應(yīng)先調(diào)整風(fēng)門，使灶具燃燒時(shí)的火焰為藍(lán)色，清晰無(wú)連焰。只有這樣，才能保證燃?xì)獬浞秩紵瑴p少產(chǎn)生一氧化碳等有害氣體。用戶若能堅(jiān)持做到這一點(diǎn)，不但能節(jié)約燃?xì)膺€可確保家人身體健康。如果灶具在調(diào)試后，仍然有火焰從燃燒器火孔全部或部分離開(kāi)的現(xiàn)象(脫火)、火焰在燃燒器內(nèi)部燃燒的現(xiàn)象(回火)和火焰發(fā)黃的現(xiàn)象，則說(shuō)明灶具有質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)請(qǐng)專業(yè)人員維修。

　　3、保持灶具衛(wèi)生

　　每周徹底清理一次火蓋內(nèi)及火孔的污物，避免污物影響氣流，降低熱效率。若發(fā)現(xiàn)鍋底有污物，應(yīng)及時(shí)去除，因?yàn)殄伒椎奈酃笗?huì)起到隔熱的作用，降低熱傳導(dǎo)效率。另外，做飯或是燒水之前，應(yīng)該先把鍋、壺表面的水漬擦拭干凈，再放到火上去。這樣可以避免因蒸發(fā)鍋底水分而浪費(fèi)熱量，從而達(dá)到節(jié)約用氣的目的。

　　4、控制好火的大小

　　做飯時(shí)，火不是越大越好，火的大小應(yīng)該根據(jù)烹飪的要求和鍋的大小來(lái)決定。從鍋底的面積來(lái)考慮，應(yīng)以火焰分布的面積與鍋底相平最為節(jié)約。若鍋小火大，燒在鍋四周的燃?xì)饩蜁?huì)白白浪費(fèi)掉;從烹飪要求考慮，炒或蒸用猛火、砂鍋加熱用慢火、熬或燉先用大火燒開(kāi)再用文火。

　　5、多用壓力鍋

　　根據(jù)測(cè)定，使用壓力鍋不僅可以節(jié)約時(shí)間、節(jié)省燃?xì)猓€能減少食物中營(yíng)養(yǎng)成分的損失。用壓力鍋煮食物時(shí)，沸騰后就要扣上限壓閥，待有少許蒸汽溢出，即限壓閥跳起時(shí)，立即關(guān)小火苗，使限壓閥不頻頻跳起放氣，直到煮熟后關(guān)掉燃?xì)忾_(kāi)關(guān)。另外，要充分利用高壓鍋的余熱，即用壓力鍋煮食物時(shí)，應(yīng)讓其自然冷卻后再開(kāi)蓋。因壓力鍋離火后數(shù)分鐘內(nèi)鍋中仍處于高溫高壓狀態(tài)，故煮的時(shí)間可短一些，節(jié)省燃?xì)?/p>

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